Земляника лесная
Fragaria vesca L.
Многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных (Rosaceae)
с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Из пазух
листьев развиваются нитевидные, длинные, укореняющиеся в узлах ползучие
побеги (усы), являющиеся органами вегетативного размножения. Листья
с длинными черешками, тройчатые, состоят из овально-ромбических
листочков. Цветки белые, диаметром до 2 см, собраны в щитковидное
малоцветковое соцветие на конце почти безлистного генеративного
прямостоячего побега высотой до 20 см. Цветки с пятью листочками
подчашия, пятью чашелистиками, пятью лепестками, многочисленными
тычинками и пестиками. Плоды, в обиходе называемые ягодами, состоят
из множества мелких орешков, своим основанием погруженных в душистое
ярко-красное разросшееся цветоложе. Цветет в мае — августе, плоды
созревают в июне — сентябре.
Встречается в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири
(до Байкала), а также в некоторых районах Средней Азии. Растет на
лесных полянах, по опушкам, в лесах, зарослях кустарников, по сухим
травянистым склонам, на лугах. Используют листья и плоды.
В листьях найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота, следы
алкалоидов, эфирное масло, в ягодах — сахар, фолиевая, лимонная,
яблочная, фосфорная и аскорбиновая кислоты, каротин, эфирное масло,
витамин В1, в семенах много железа.
С лечебной целью землянику применяли еще за тысячелетия до нашей
эры. Свежий сок из ягод, а также настой листьев (1:10) используют
при подагре — по 1/4 чайной ложки. Свежим соком лечат диабет —до
1/2 чайной ложки. Отвар листьев и ягод (1:1 0) применяют для лечения
поносов, воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. Свежую
землянику дают при простуде, авитаминозах, малокровии, общем упадке
сил, нервных припадках. Зимой для тех же целей используют настой
сушеных ягод.
|