Поиск по сайту, введите название попугая
Капуста огородная
Вгаss oleracea L.
Распространенное двулетнее овощное растение из семейства крестоцветных (Сгuciferae), развивающее в первый год укороченный побег с многочисленными листьями, а на второй год цветоносный побег с многочисленными желтыми цветками, собранными в кисть. Плоды крупные стручки длиной до 10 см с шаровидными темно-бурыми семенами. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июне — июле.
Возделывается в массе сортов во всех районах России. Наиболее распространена кочанная капуста, разводят также цветную капусту, брюссельскую, савойскую и другие разновидности.
В ней содержится примерно 1 ,б % клетчатки, которая улучшает работу кишечника, а также соли калия, фосфор, сера, витамины С (от 25 до 100 мг), В1, В2, В6, Р, К, провитамин А, холин. Во внутренних листьях кочана витамина С больше, чем в наружных.
Сок капусты полезен при гастритах. Это витаминный и общеукрепляющий напиток, который нужно давать птицам до или во время кормления. В капусте есть вещества, стимулирующие образование гормонов щитовидной железы, поэтому она необходима птицам с пониженной функцией этой железы. Содержит это растение и вещества, которые губительно действуют на золотистого стафилококка, микробактерии туберкулеза и другие микробы. Кашицу из листьев, смешанную с яичным белком, прикладывают к гнойным ранам и язвам, а свежий сок, разведенный теплой водой, используют для орошения полости рта при воспалительных заболеваниях.